John Myers
Konten
show
Bahan untuk granola batangan buatan sendiri
Ada beberapa bahan yang dibutuhkan setiap granola bar buatan sendiri:
- Granola batangan pasti membutuhkan biji-bijian atau kacang-kacangan. Ini membentuk dasar dari bar dan memberikan “crunch” terkenal yang menghasilkan muesli bar yang bagus.
- Selain bahan dasar biji-bijian atau kacang-kacangan, minyak juga penting. Kami menggunakan sedikit minyak bunga matahari dalam resep kami karena rasanya yang netral. Minyak bertanggung jawab untuk memastikan semuanya terhubung dengan baik.
- Juga, pertimbangkan untuk menambahkan sumber manis ke granola bar Anda. Ini bisa berupa madu atau gula tebu mentah, misalnya. Untuk membuat granola bar sesehat mungkin, Anda harus menghindari gula rafinasi dan gula putih. Stevia, sirup maple, dan sirup agave juga telah membuktikan khasiatnya.
- Selain bahan-bahannya, Anda juga membutuhkan oven, loyang, dan sedikit kertas roti. Anda juga harus menyiapkan mangkuk dan sendok pengaduk.
Buat muesli bar sendiri – resepnya
Resep dasar kami terdiri dari hazelnut, oat flakes, dan coklat:
- Untuk resep ini Anda membutuhkan 200g oat gulung, sedikit minyak bunga matahari, 2 sendok makan madu (lebih/kurang jika Anda suka), 30g hazelnut, dan 10g biji coklat.
- Jumlah minyak bunga matahari tergantung seberapa baik Anda mencampur semuanya. Kami merekomendasikan memulai dengan sekitar 2 sendok makan dan kemudian menambahkan sedikit minyak lagi secara hati-hati sampai konsistensi yang diinginkan tercapai.
- Tambahkan minyak secukupnya saja agar adonan cukup padat namun masih mudah dioleskan.
- Panaskan oven dengan api atas dan bawah sekitar 180°C.
- Selanjutnya siapkan loyang. Cukup lapisi ini dengan kertas roti.
- Sekarang campur semua bahan menjadi satu dalam mangkuk besar lalu tuangkan semuanya ke atas loyang. Lalu sebarkan bubur di atas loyang hingga membentuk adonan halus.
- Panggang batangan muesli selama 15-20 menit dan periksa dari waktu ke waktu seberapa jauh jaraknya. Setelah adonan selesai dipanggang, Anda bisa menggunakan pisau untuk memotong batangan yang masih hangat sesuai ukuran yang diinginkan.
- Anda dapat memodifikasi resep ini sesuka Anda. Misalnya, alih-alih kacang-kacangan dan biji kakao, Anda bisa menambahkan sedikit apel dan kayu manis. Atau Anda bisa membuat granola kelapa batangan dengan kelapa parut dan sedikit jus lemon segar.
