John Myers
Konten
show
bahan
- 140 g Nasi basmati
- 250 g Daging kalkun
- 1 Merah lada segar
- 1 Timun Jepang
- 150 g Kacang polong manis
- 1 Bawang
- 1 Mangga
- 1 sdm minyak wijen
- 0,5 sdt Bubuk paprika manis
- 1 tumpukan sdt Ajvar
- 250 ml Kaldu sayuran
- Garam dan merica
petunjuk
Persiapan:
- Masak nasi basmati dengan air asin yang banyak.. tiriskan dan panaskan..
- Bilas daging kalkun, keringkan dan potong-potong ... Belah dua dan inti paprika, bersihkan zucchini dan kacang polong ... Cuci sayuran ... Potong paprika dan zucchini menjadi potongan-potongan ... Gula dibelah dua kacang polong... Kupas mangga dan bawang bombay.... Potong bawang bombay menjadi kubus kecil... Potong mangga dari batunya dan potong juga menjadi kubus...
- Panaskan minyak dalam wajan anti lengket .... taburi potongan kalkun dengan paprika dan merica .... goreng dengan kuat selama 3-4 menit ... angkat ...
- Goreng potongan paprika dan bawang bombay di set pemanggangan, bumbui dengan garam dan merica .... didihkan dengan kaldu dan aduk di ajvar ... didihkan selama sekitar 8-10 menit .... lipat potongan zucchini dan gula kacang polong setelah kurang lebih 5 menit dan masak juga..masukkan mangga kubus dan biarkan mendidih selama 1-2 menit..akhirnya masukkan nasi..panaskan sebentar..selesai..hidangkan di piring.. Selamat makan
makanan
Porsi: 100gKalori: 102kkalKarbohidrat: 1gProtein: 0.4gLemak: 10.9g
