John Myers
Konten
show
bahan
Fillet Matjes:
- 1 pak Fillet matjes gaya Nordic 180 g dengan saus ibu rumah tangga 75 ml *)
- *) Produk Baru dari ALDI Nord
Salad bit
- 300 g Bit yang sudah dimasak sebelumnya
- 1 Bawang kira-kira. 50 gram
- 2 sdm Cuka beras ringan
- 1 sdm Lobak krim (kaca)
- 1 sdm Krim asam
- 1 sdm Minyak zaitun
- 1 sdt Gula
- 2 cubitan besar Garam laut kasar dari penggilingan
- 2 cubitan besar Lada berwarna-warni dari pabrik
Jaket kentang:
- 500 g Kentang lilin
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Biji jintan utuh
Menyajikan:
- 2 Cakram jeruk nipis
petunjuk
Salad bit:
- Beetroot dibelah dua dan dipotong-potong. Kupas bawang dan cincang halus. Semua bahan (200 g irisan bit, kubus bawang, 2 sendok makan cuka beras ringan, 1 sendok makan krim lobak. 1 sendok makan krim asam, 1 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh gula pasir, 2 sejumput besar garam laut kasar dari gilingan dan 2 sejumput besar lada berwarna dari gilingan ) dalam mangkuk, campur dan biarkan terendam di lemari es selama beberapa jam. Yang terbaik adalah mempersiapkan sehari sebelumnya dan membiarkannya terendam semalaman.
Jaket kentang:
- Cuci kentang dan masak dalam air asin (1 sendok teh garam) dengan biji jintan utuh (1 sendok teh) selama kurang lebih 20 menit, tiriskan dan kupas.
Menyajikan:
- Bagi fillet herring dengan saus di 2 piring, tambahkan salad bit dan kentang jaket dan hiasi dengan irisan lemon, sajikan.
