in

Fillet Matjes dengan Kentang Jaket dan Salad Tomat

5 dari 8 orang
Kelas Makan malam
Masakan Eropa
Porsi 2 team Anda
Kalori 484 kkal

bahan
 

Saus krim asam:

  • 2 sendok makan Krim asam
  • 1 sendok makan Mayones
  • 1 sendok makan Acar mentimun kaldu
  • 1 sake Apple Braburn
  • 1 setengah acar mentimun
  • 1 setengah kecil Bawang di strip

Salad tomat:

  • 4 ukuran sedang Tomat matang sepenuhnya
  • 1 setengah kecil Bawang cincang kasar
  • 1 sendok teh Cuka balsamic tua
  • 2 sendok makan Minyak zaitun
  • 1 mencubit Gula
  • 2 cubitan Lada hitam dari penggilingan
  • 2 cubitan Bunga garam
  • 1 setengah sendok teh bumbu salad kering

Untuk menaburkan:

  • 1 sendok teh gulungan lokio
  • 1 sendok teh Lada merah muda (rosalin)

petunjuk
 

  • Untuk sausnya, potong dadu apel dan acar hingga halus lalu aduk bersama bahan lainnya hingga rata, lalu sisihkan.
  • Untuk salad tomat, potong tomat menjadi dua, potong irisan tengah yang keras dan potong lagi tomat menjadi tiga irisan. Tambahkan bahan yang ditentukan, aduk rata dan tutup, biarkan terendam setidaknya setengah jam.
  • Selama waktu ini, masak, tiriskan, bilas, dan kupas kentang jaket. Susun matjes fillet di atas piring, oleskan saus di atasnya, tutupi dengan potongan bawang dan sajikan dengan kentang yang ditaburi daun bawang dan lada merah muda (rosalin). Ada juga salad tomat yang mengenyangkan, yang dicampur lagi dan ditaburi daun bawang.
  • Selamat makan !!

makanan

Porsi: 100gKalori: 484kkalKarbohidrat: 4.6gProtein: 1.2gLemak: 51.9g
foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

Beri nilai resep ini




Salad Salmon Buah, Gaya Ceviche

Domba Cincang dengan Sweet Paprika La Ari