Susu Tidak Sehat

Minum susu setiap hari adalah anjuran yang diikuti banyak orang. Sekarang ada semakin banyak bukti bahwa susu tidak sesehat yang diyakini pada umumnya. Orang yang sadar kesehatan sekarang berhenti minum susu dan beralih ke alternatif.

Berikut adalah beberapa alasan bagus untuk berhenti mengonsumsi susu di masa mendatang:

• Dikatakan bahwa susu menjaga kesehatan tulang kita. Yang sering terjadi justru sebaliknya. Susu tidak mencegah patah tulang atau osteoporosis. Menurut Studi Kesehatan Perawat, produk susu sebenarnya dapat meningkatkan risiko patah tulang. Negara-negara di Afrika atau Asia, yang hampir tidak mengonsumsi susu sapi, memiliki tingkat osteoporosis terendah, yang tentunya bukan hanya karena rendahnya konsumsi susu, tetapi antara lain. juga karena masyarakat disana masih banyak beraktivitas dan banyak berada di luar ruangan (vitamin D).
• Susu memang mengandung kalsium. Namun, kalsium mereka belum tentu dapat digunakan lebih baik daripada yang berasal dari sumber tanaman. Pada saat yang sama, susu menyediakan sangat sedikit magnesium – dan magnesium khususnya setidaknya sama pentingnya untuk kesehatan tulang dengan pasokan kalsium yang baik. Sumber mineral nabati yang sangat baik adalah sayuran berdaun hijau seperti bayam, tahini (pasta wijen), dan kangkung.
• Susu sapi telah dikaitkan dengan perkembangan jerawat dan kondisi kulit lainnya setidaknya dalam tiga penelitian besar yang dikomentari dalam American Journal of Dermatology. Penelitian menunjukkan bahwa peminum susu memiliki 44 persen peningkatan risiko terkena masalah kulit berupa jerawat.
• Produk susu dapat meningkatkan risiko kanker. Penelitian telah mengungkapkan bahwa asupan produk susu yang lebih tinggi meningkatkan risiko kanker prostat pada pria antara 30 dan 50 persen. Selain itu, minum susu meningkatkan faktor pertumbuhan seperti insulin tipe 1 (IGF-1) – juga dikenal sebagai somatomedin C. Faktor ini dianggap karsinogenik.
• Hampir 75 persen penduduk dunia menderita intoleransi laktosa, yang berarti mereka tidak dapat mencerna gula susu dalam produk susu. Mereka kekurangan enzim laktase, yang memecah gula susu. Fermentasi laktosa di usus, akibatnya mereka yang terkena menderita perut kembung dan diare yang parah.
• Seringkali yang lebih bermasalah adalah protein susu, yang tidak dapat ditoleransi oleh banyak orang dan dapat menyebabkan penyakit pernapasan kronis, infeksi yang sering terjadi, sakit kepala, dan masalah pencernaan.
• Mereka yang menderita masalah kesehatan kronis seringkali mengalami peningkatan kesehatan yang signifikan jika mereka secara konsisten menghindari produk susu. Terutama dalam kasus masalah usus, masalah kulit, alergi, dan proses peradangan apa pun dalam tubuh, produk susu sapi harus dihindari secara ketat setidaknya sebagai uji coba selama beberapa bulan.

Saran alternatif

• Berjemurlah di bawah sinar matahari sebanyak mungkin untuk meningkatkan kadar vitamin D Anda, karena vitamin ini sangat penting untuk penyerapan kalsium dan kesehatan tulang.
• Alih-alih produk susu, makanlah salad dan/atau sayuran berdaun hijau setiap hari untuk memenuhi kebutuhan kalsium Anda.
• Banyak orang mentolerir susu kambing dan susu domba lebih baik daripada susu sapi.
• Alpukat adalah pengganti mentega yang sangat baik. Krim dan rasanya yang lembut memudahkan Anda melakukannya tanpa mentega.
• Lemak/minyak kelapa juga merupakan pengganti yang baik bagi orang yang ingin menghindari susu. Lemak seperti mentega ini sangat baik untuk menggoreng dan memanggang karena sangat stabil terhadap panas.