Daging cincang: Leek – Mince – Dumpling

Cuci, keringkan dan potong porre stick, masukkan sebagian ke dalam mangkok, tambahkan daging cincang. Sekarang tambahkan telur yang sudah dipecah sebelumnya, biji sesawi, garam dan merica, lalu bagian daun bawang lainnya di atasnya dan campur semuanya.

Saya mengetuk rusk menjadi tepung dengan pelunak daging dan menambahkannya, mencampur semuanya dengan baik untuk membentuk massa.

Pada saat yang sama, panci, saya suka menggunakan wajan, harus dididihkan dengan air atau kaldu sayur.

Sekarang keluarkan adonan dengan tangan basah dan bentuk pangsit, letakkan di atas piring lalu masukkan semuanya ke dalam kaldu mendidih. Biarkan pangsit mendidih perlahan selama 20 menit. Kemudian keluarkan dan sisihkan sampai roux siap. Untuk melakukan ini, biarkan mentega meleleh di dalam panci dan keluarkan tepung di dalamnya, bukan cokelat

Biarkan saja, lalu segera masukkan ke dalam kaldu dan didihkan kembali, karena ini satu-satunya cara membuat kuahnya creamy. Jika perlu, bumbui dengan garam dan merica, karena saya menggunakan kaldu, tidak perlu dibumbui lagi. Kemudian masukkan kembali pangsit, tutup dan diamkan.

Kemudian masukkan kembali pangsitnya, lalu tambahkan ketimun cincang, aduk semuanya dengan baik, tutup dan diamkan.

Rekomendasi untuk lauk: Kentang, tapi juga nasi, dan jika Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa, Anda juga bisa mendapatkan sepotong roti atau saus herbal.

Kami memiliki hidangan lezat ini dengan nasi trigran