Tusuk Sate Daging Cincang dengan Saus Asia

Keringkan bawang dalam wajan dengan sedikit minyak, masukkan gulungan ke dalam susu, lalu peras sedikit. Aduk rata daging cincang, roti gulung, bawang bombay dan telur dengan garam, merica, dan bubuk paprika (coba dan bumbui sesuai selera). Sekarang campur campuran daging cincang dengan remah roti sampai adonan memiliki konsistensi yang dapat ditempa. Bentuk campuran daging cincang menjadi bola-bola kecil (berdiameter sekitar 3 - 4 sentimeter).

Bersihkan paprika dan kupas bawang sayur. Potong paprika, daun bawang, dan daging asap menjadi beberapa bagian (juga 3-4 sentimeter). Sekarang bakso, paprika, bawang sayur, dan bacon ditempatkan secara bergantian di atas tusuk sate kayu lalu digoreng dengan sedikit mentega yang sudah diklarifikasi pada suhu sedang dan kemudian dihangatkan dalam oven dengan suhu 80 derajat.

Cincang halus bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak. Setelah 3 menit, tambahkan pasta tomat, panggang sebentar dan deglaze dengan tomat. Tambahkan saus tomat, kecap, cuka anggur putih, sambal oelek dan gula merah dan bumbui dengan garam dan merica. Biarkan semuanya mendidih dengan api kecil selama 10 menit.

Atur (saya punya nasi dengan itu) dan biarkan rasanya. Nafsu Makan BAIK!