Konten
show
bahan
- 500 g Daging cincang campur
- 1 Paprika merah
- 1 Paprika kuning
- 1 Paprika hijau
- 2 Bawang
- 2 Bawang perai
- 200 g Tauge kacang hijau segar
- 1 sdm sari kedelai
- 1 sdt mustard ringan
- 1 sdm Paprika manis
- 1 sdm Lada
- 1 sdm Garam
- 1 sdm bubuk kari
- 500 g Beras panjang
- 1 mencubit Garam
- 1000 ml air
petunjuk
- Kupas dan potong dadu bawang bombay, cuci paprika dan potong dadu, cuci daun bawang dan potong-potong, cuci tauge dalam wajan dengan minyak. Panggang lalu masukkan semua sayuran ke dalam wajan dan rebus hingga cukup empuk. Kemudian tambahkan garam, merica, mustard, bubuk paprika, bubuk kari dan sari kedelai, aduk rata.
- Masukkan nasi ke dalam panci berisi air dan biarkan mendidih sampai menggigit lalu sajikan dengan panci sayur campur (lihat gambar)
makanan
Porsi: 100gKalori: 135kkalKarbohidrat: 18.4gProtein: 6.2gLemak: 3.9g