Konten
show
bahan
- 1 tiang Bawang perai
- 3 Jari kaki Bawang putih segar
- 1 bagian Bawang segar
- 1 bagian Seledri segar
- 5 bagian Wortel
- 1 Kubis putih
- 5 bagian kentang
- 200 g Bacon kubus
- 1 senapan Tomat cincang
- 1 senapan kacang merah
- 2 liter Kaldu daging atau sayuran
- 4 sdm Pasta tomat
- Garam
- Lada
- jamu italia
- 300 g Orecciette
petunjuk
- Kupas wortel, seledri dan kentang lalu potong dadu. Kubis dan daun bawang di strip
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak, tambahkan bacon potong dadu dan tumis.
- Tambahkan pasta tomat dan sayuran, lalu tumis. Tambahkan kentang, tomat, dan kaldu.
- Biarkan minestrone mendidih selama sekitar 45 menit (atau hingga titik memasak yang diinginkan tercapai). Tambahkan kacang merah dan orecciette, bumbui sesuai selera dan didihkan sampai matang
makanan
Porsi: 100gKalori: 114kkalKarbohidrat: 1.9gProtein: 14.6gLemak: 5.3g