Mini Adas – Edisi Kecil Sayuran Umbi

by John Myers Agustus 15, 2022, 6: 22 pm

Konten show

Adas mini adalah sayuran, rempah-rempah, dan tanaman obat yang tumbuh dengan ukuran kira-kira. 1.50 m. Ini memiliki umbi penyimpanan bulat putih dengan pucuk tegak, menebal putih hingga hijau muda. Daun berserabut hijau (adas hijau) bergaris di cakram daun.

Asal

Afrika Selatan, Spanyol.

Rasa

Umbi adas memiliki rasa adas manis.

penggunaan

Resep adas sangat serbaguna. Sayuran dapat direbus atau mentah sebagai bagian dari salad – misalnya B. Apel, nanas, jeruk, dan kacang-kacangan. Umbi juga cocok dimasak sebagai lauk dengan ikan dan daging, serta untuk isian dan gratinasi. Adas hijau cincang halus cocok dengan dressing krim. Biji adas digunakan sebagai bumbu atau diinfuskan ke dalam teh.

Storage

Yang terbaik adalah menyimpan adas di kompartemen sayuran di lemari es. Itu tetap di sana selama sekitar dua minggu.

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.