Muesli Bars Bebas gluten

• Panaskan mentega dan madu agar mentega meleleh dan madu menjadi lebih cair. Biarkan agak dingin lalu tambahkan muesli dan aduk rata agar muesli lembab merata. Panaskan oven dengan api atas/bawah 170 derajat
• Sekarang kocok putih telur menjadi putih telur yang keras dan lipat dengan hati-hati ke dalam campuran muesli. Sekarang tekan adonan dengan kuat ke dalam bentuk batangan atau sebarkan di atas loyang dan misalnya dengan gelas, tekan dengan kuat. Sekarang panggang selama 15-20 menit, tergantung seberapa cokelat / renyah yang Anda inginkan.
• Biarkan dingin di cetakan / di atas nampan. Saat sudah dingin, potong atau keluarkan dengan hati-hati dari cetakan.

Variasi

• Saya membuatnya dengan Kölln muesli dan chocolate muesli dari Bauckhof. Anda juga bisa membuat 625g muesli sendiri dan menggunakannya atau, seperti yang saya lakukan, olesi potongan cokelat di atasnya setelah dipanggang.