Kue Tahi Lalat Saya

Masukkan semua bahan adonan ke dalam food processor dan aduk hingga adonan menjadi keras. Jika menggunakan hand mixer, pertama-tama kocok mentega, gula, dan telur hingga berbusa. Kemudian secara bertahap aduk bahan lainnya. Tuang ke dalam cetakan pin ukuran 26 cm. Tutupi alasnya dengan kertas roti terlebih dahulu dan olesi bagian dalam dengan mentega.

Tempatkan kue di oven di rak tengah, atas dan bawah. Panggang dengan api bawah pada suhu 160 ° selama sekitar 45 menit. Buat tes sumpit. Jika tidak ada yang menempel lagi, itu bagus. Keluarkan dan biarkan dingin. Kemudian potong tutupnya di bagian atas dan lubangi kue sehingga ujungnya tetap sekitar 3 cm. Hancurkan semuanya bersama dengan tutup yang dipotong di atas piring.

Campur susu dan krim untuk krim. Keluarkan sebagian dan gunakan untuk mengaduk tepung maizena hingga rata. Tambahkan vanilla pod dan gula yang tergores. Didihkan, angkat panci dari kompor dan aduk tepung maizena. Biarkan mengembang lagi dengan api kecil dan angkat dari kompor. Biarkan krim benar-benar dingin. Lalu 400 mili lagi. Krim kocok dengan krim kocok dan gula vanila dan angkat.

Sekarang masukkan pisang yang sudah dibelah dua memanjang ke dalam lubang kue dan gerimis dengan jus lemon. Krim di atas dan akhirnya remah-remah kue di atasnya. Untuk bersenang-senang, saya membuat kepala tahi lalat kecil dari remah-remah yang dihancurkan, sambil tersenyum.

Sekarang masukkan kue ke dalam dingin selama beberapa jam agar semuanya menjadi sedikit. Dan kemudian nikmati makanan Anda.

Tip kecil lainnya. Saya memasukkan vanilla pod yang sudah dikikis ke dalam 250 gram gula dan kemudian mendapatkan gula vanilla saya sendiri.