John Myers
Konten
show
bahan
Steak leher:
- 300 g 2 steak leher yang diasinkan dengan paprika
- 2 sdm Minyak bunga matahari
- 2 cubitan besar Garam laut kasar dari penggilingan
- 2 cubitan besar Lada berwarna-warni dari pabrik
Campuran sayuran:
- 150 g 1 paprika merah
- 150 g 1 paprika hijau
- 150 g 1 bawang bombay ukuran besar
- 150 g Hati daun kubis Cina
Menyajikan:
- 2 Cakram mentega herbal
- Gulungan atau baguette
petunjuk
Steak leher:
- Goreng steak leher dalam wajan dengan minyak bunga matahari (2 sdm) di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan, bumbui masing-masing dengan sedikit garam laut kasar dan lada berwarna, angkat dari wajan hingga disajikan dan tetap hangat dalam oven pada suhu 50 ° C.
Campuran sayuran:
- Bersihkan dan cuci paprika dan potong berlian kecil. Kupas, belah dua dan potong bawang menjadi beberapa bagian dan pisahkan menjadi irisan kecil. Potong hati daun kubis Cina menjadi berlian kecil. Masukkan potongan sayuran ke dalam wajan steak dan goreng / tumis. Bumbui dengan kecap manis (1 sdm), garam laut kasar dari gilingan (2 sejumput besar) dan lada berwarna dari gilingan (2 sejumput besar). Bakar semuanya / tumis selama 4 - 5 menit.
Menyajikan:
- Taburi steak leher dengan sepotong mentega herbal dan sajikan sayuran campuran. Disajikan dengan roti gulung atau baguette.
