Wajan Mie dengan Telur, Tenderloin Babi, dan Sayuran

Rebus Mie pasta sesuai petunjuk pada bungkusnya dan tiriskan. Kocok telur dan kocok perlahan. Potong tenderloin babi menjadi potongan-potongan. Bersihkan / sikat jamur. Bersihkan dan cuci paprika runcing dan kuning dan potong berlian kecil. Bersihkan dan cuci daun bawang dan potong diagonal menjadi cincin. Panaskan minyak (2 sdm) di wajan, tambahkan telur kocok dan saat sudah digoreng sobek dan geser ke tepi wajan. Tambahkan minyak (2 sdm) dan goreng potongan / tumis daging babi dan geser ke tepi wajan. Sekarang tambahkan sayuran (jamur coklat, berlian lada runcing, berlian lada kuning dan cincin daun bawang) satu demi satu dan tumis. Campur semuanya dan deglaze / bumbui dengan kecap manis (2 sdm) dan kecap hitam (2 sdm). Terakhir, bumbui dengan garam laut kasar dari gilingan (2 cubit besar), lada berwarna dari gilingan (2 cubit besar) dan kaldu ayam instan (1 sendok teh). Tambahkan / lipat pasta yang sudah disiapkan dan panaskan sebentar. Sajikan wajan mie dengan telur, tenderloin babi, dan sayuran.