John Myers
Konten
show
bahan
- 100 g Makaroni
- 300 g Bawang perai
- 250 g Daging cincang campur
- 0,5 Potongan bawang merah
- 2 Siung bawang putih cincang
- 100 ml anggur putih
- 125 ml Kaldu sayuran
- 1 sdm Mentega
- 1 tembakan Minyak zaitun
- 1 sdm Pasta tomat
- 2 sdm Peterseli cincang sampai halus
- Garam
- Lada hitam dari penggilingan
- Pala
- keju creme fraiche
- Parutan Parmesan
petunjuk
- Rebus pasta pilihan Anda dan tiriskan. Potong dua daun bawang memanjang, potong kecil-kecil, cuci dan tiriskan.
- Dalam panci, panaskan mentega dan minyak, biarkan bawang bombay dan bawang putih bening, tambahkan daging cincang dan pasta tomat, lalu goreng hingga remah dengan pengocok. Deglaze dengan anggur.
- Tambahkan daun bawang, tumis sebentar dan tuangkan di atas kaldu. Biarkan mendidih dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Bumbui sesuai selera dengan garam, merica, pala, peterseli, dan creme fraiche (atau sejenisnya).
- Campur semuanya dan sajikan dengan taburan keju Parmesan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 132kkalKarbohidrat: 4.5gProtein: 6.5gLemak: 9.1g
