Emma Miller
Ahli gizi terkenal Anastasia Yegorova menjelaskan apa yang akan terjadi pada tubuh manusia jika lemak babi dimakan sebagai pengganti makanan lain untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.
Orang yang menderita masalah dengan sistem kardiovaskular tidak perlu menghilangkan lemak babi sepenuhnya dari makanannya.
“Lard sama sehatnya dengan lemak hewani lainnya. Lard dekat dengan minyak nabati dalam hal asam lemak esensial: oleat, linolenat, linoleat, palmitat – asam ini disebut vitamin F. Lard kaya akan vitamin A, D, E, dan karoten,” kata Egorova.
Namun, ahli tersebut memperingatkan bahwa semuanya baik-baik saja. Jika Anda makan sepotong kecil daging asap sekali atau dua kali seminggu, kata Egorova, tubuh Anda akan berterima kasih. Namun jika Anda mengonsumsi lemak babi sebagai pengganti makanan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, maka akan menimbulkan masalah kesehatan.
