John Myers
Media terus memproklamirkan bahwa suplemen makanan adalah pemborosan uang. Baru-baru ini bahkan dikatakan bahwa asam lemak omega-3 juga bisa diselamatkan. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 harus menjadi bagian penting dari program anti-penuaan apa pun, karena tampaknya dapat memperlambat proses penuaan dan gejala khas yang berkaitan dengan usia.
Asam lemak omega-3 menghentikan proses penuaan
Sebuah meta-analisis mengevaluasi data dari total 68,680 orang. Mereka ingin mengetahui bahwa asam lemak omega-3 – asam lemak tak jenuh ganda yang sangat langka dalam makanan modern kita – tidak dapat memberikan efek yang mengesankan bagi kesehatan manusia. Setidaknya tidak berkaitan dengan penyakit kardiovaskular.
Namun, ternyata analisis ini juga memasukkan data para peserta yang mengonsumsi suplemen makanan yang mengandung omega-3 hanya untuk waktu yang sangat singkat atau dalam dosis yang tidak mencukupi.
Namun, suplemen makanan hanya dapat memberikan efek yang nyata jika diberi dosis yang tepat dan diminum untuk jangka waktu minimum tertentu.
Asam lemak omega-3 tidak hanya memiliki efek anti-inflamasi, dan melindungi jantung dan pembuluh darah, tetapi juga secara khusus menunda proses penuaan.
Asam lemak omega-3: lebih efektif dari sebelumnya
Namun, bahkan penulis penelitian ini secara pribadi mencatat bahwa analisis data pasien yang mempertimbangkan dosis, bentuk, dan durasi asupan akan jauh lebih mampu mengidentifikasi hubungan konkret antara asam lemak omega-3 dan efeknya.
Sayangnya, kelemahan yang tampak dari analisis tersebut tidak menghentikan media arus utama menyebarkan berita negatif tentang asam lemak omega-3 dan menyatakan bahwa minyak ini tidak memiliki manfaat kesehatan. Sial bagi siapa saja yang percaya fitnah ini.
Asam lemak omega-3 meningkatkan nutrisi
Sebuah studi double-blind, terkontrol plasebo baru-baru ini dari The Ohio State University (diterbitkan dalam jurnal Brain, Behavior, and Immunity) sekarang menegaskan bahwa minyak kaya omega-3 mungkin memiliki efek kesehatan yang positif:
Peserta dalam penelitian ini dipilih berdasarkan kriteria berikut: mereka harus kelebihan berat badan dan setengah baya hingga lanjut usia. Selain itu, mereka harus sehat, tetapi tingkat peradangan dalam darah sudah meningkat.
Ini agar kemungkinan pengaruh asam lemak omega-3 pada proses peradangan kronis dapat terlihat jelas.
Para peserta dibagi menjadi tiga kelompok. Selama empat bulan, mereka mengonsumsi suplemen makanan harian dengan asam lemak omega-3 atau plasebo.
Kelompok 1 mendapat kapsul yang mengandung 1.25 gram asam lemak omega-3 dan Kelompok 2 mendapat kapsul yang mengandung 2.5 gram asam lemak omega-3. Kelompok kontrol menerima kapsul dengan campuran lemak yang sesuai dengan standar diet barat.
Asam lemak omega-3 melindungi materi genetik kita
Kelompok 1 dan 2 mampu sangat meningkatkan profil asam lemak dari makanan mereka dengan mengonsumsi omega-3, sehingga memastikan rasio omega-3/omega-6 yang lebih menguntungkan. Sekarang telah ditunjukkan bahwa perubahan komposisi asam lemak dalam dua kelompok omega-3 ini dapat mengarah pada perlindungan materi genetik (DNA) yang lebih baik dalam sel darah putih.
Rahasia keabadian?
Jadi seperti apa sebenarnya perlindungan DNA ini? Materi genetik kita ditemukan di hampir setiap sel tubuh dalam bentuk 46 kromosom. Di ujung setiap kromosom ada yang disebut telomere.
Jika sebuah sel sekarang membelah, kromosom sel asli harus digandakan terlebih dahulu sehingga sel baru juga dapat menerima satu set kromosom yang lengkap dan dengan demikian materi genetik yang lengkap. Dengan setiap pembelahan sel, telomere sedikit memendek.
Ketika telomer menjadi sangat pendek setelah ratusan pembelahan sel, sel tidak dapat lagi membelah. Dia mati. Telomere memastikan bahwa sel tidak dapat membelah tanpa batas. Jika tidak ada telomere, kita hampir abadi karena sel kita dapat membelah sesering yang kita mau.
Selama bertahun-tahun, penelitian anti-penuaan telah berfokus pada penemuan metode yang dapat digunakan untuk menghentikan pemendekan telomere yang terus menerus untuk memperlambat proses penuaan.
Asam lemak omega-3 memperlambat proses penuaan
Para ilmuwan dari Ohio kini telah menemukan bahwa telomere di dalam sel darah putih dapat diperpanjang jika orang yang bersangkutan memastikan rasio asam lemak yang sehat dalam diet mereka, yaitu makan lebih banyak asam lemak omega-3.
Temuan kami pada telomere menunjukkan bahwa asupan asam lemak omega-3 memang dapat mempengaruhi proses penuaan,
kata Janice Kiecolt-Glaser, profesor Universitas Negeri Ohio yang bertanggung jawab atas penelitian tersebut.
Tetapi bagaimana asam lemak omega-3 atau rasio asam lemak yang dioptimalkan dapat menghasilkan hasil yang menakjubkan ini?
Asam lemak omega-3 menurunkan penanda inflamasi
Suplemen makanan dengan asam lemak omega-3 menunjukkan efek antiinflamasi yang kuat.
Proses peradangan adalah penyebab dari sejumlah besar masalah kesehatan. Zat apa pun yang dapat mengurangi peradangan memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, sebagai hasilnya,
tambah Kiecolt-Glaser. Para ilmuwan menemukan bahwa peserta studi yang mengonsumsi asam lemak omega-3 mengalami penurunan yang signifikan pada penanda inflamasi dalam darah mereka.
Penanda peradangan (interleukin-6 (IL-6)) turun 10 persen pada kelompok yang mengonsumsi 1.25 gram asam lemak omega-3, dan sebesar 12 persen pada kelompok 2.5 gram.
Sebaliknya, kelompok plasebo, yang tidak mengonsumsi asam lemak omega-3 tetapi mengonsumsi campuran lemak biasa, mengalami peningkatan penanda peradangan sebesar 36 persen pada akhir penelitian.
Semakin rendah peradangan, semakin muda orang tersebut
Pada saat yang sama, para ilmuwan menemukan hubungan antara tingkat nilai peradangan dan panjang telomere. Penurunan nilai peradangan tampaknya terkait dengan pemanjangan telomere.
Temuan ini sangat menunjukkan bahwa ada proses inflamasi yang menyebabkan pemendekan telomere di atas rata-rata dan dengan demikian mempercepat proses penuaan.
Asam lemak omega-3 mengurangi stres oksidatif
Profesor Kiecolt-Glaser juga menyatakan bahwa orang yang menderita penyakit kronis atau stres kronis dapat memperoleh manfaat dari suplemen makanan dengan asam lemak omega-3, karena telah terbukti bahwa suplemen makanan yang mengandung omega-3 cukup dan, di atas segalanya, secara teratur. mampu mengurangi stres oksidatif hingga 15 persen dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Rasio asam lemak yang dioptimalkan juga memastikan pengurangan radikal bebas dalam aliran darah.
Asam lemak omega-3 memperpanjang masa muda
Ini adalah studi pertama yang menunjukkan bahwa suplementasi asam lemak omega-3 pada orang gemuk yang masih sehat namun sudah mengalami peningkatan tingkat inflamasi dapat mengurangi proses inflamasi yang ada di dalam tubuh.
kata profesor.
Di satu sisi, asam lemak omega-3 melindungi dari peradangan dan karena itu dapat dikonsumsi secara preventif agar tetap sehat. Di sisi lain, mereka dapat digunakan sebagai terapi jika sudah terjadi peradangan untuk menguranginya.
Karena peradangan kronis hadir di hampir semua keluhan terkait usia seperti penyakit jantung koroner, diabetes tipe 2, radang sendi, dan bahkan penyakit Alzheimer, penelitian menunjukkan bahwa asupan rutin suplemen makanan berkualitas tinggi dengan asam lemak omega-3 bisa secara signifikan mengurangi risiko mengembangkan penyakit terkait usia yang disebutkan di atas.
Pasokan asam lemak omega-3 yang tepat
Asam lemak omega-3 dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Pola makan dengan banyak sayuran, rami, biji rami dan biji chia, minyak rami dan biji rami, dan – jika Anda mau – ikan laut sudah menyediakan pasokan dasar asam lemak omega-3 tertentu.
Namun, jika Anda juga makan banyak produk biji-bijian (roti, makanan yang dipanggang, dan pasta), daging dan produk susu, serta minyak nabati seperti minyak bunga matahari atau minyak safflower, Anda akan memastikan bahwa rasio asam lemak bergeser ke arah yang lebih baik. asam lemak omega-6.
Namun, suplemen makanan kaya omega-3 berkualitas tinggi seperti kapsul minyak krill atau sediaan omega-3 vegan dapat mengoptimalkan kembali rasio asam lemak dan memastikan pasokan asam lemak omega-3 yang cukup.
Dosis asam lemak omega-3 yang tepat
Dosis asam lemak omega-3 yang tepat adalah be-all dan end-all. Karena banyak persiapan yang underdosis dan tentu saja tidak dapat memberikan efek apa pun – terutama jika Anda ingin menggunakan asam lemak omega-3 secara terapeutik.
