John Myers
Konten
show
bahan
- 800 g Kaki depan kelinci kurang lebih 8-10 buah
- 350 g Paella rice bomba ekstra
- 1 L Kaldu ayam
- 150 g Kacang Tk
- 150 g Kubus wortel halus, pucat
- 100 g Buncis hijau segar, direbus, potong-potong 1 cm
- 2 Benang kunyit
- 2 sdm Kubus bawang halus
- 2 Siung bawang putih cincang
- 6 sdm Minyak zaitun extra virgin
- Garam
- Lada hitam dari penggilingan
petunjuk
- Cuci kaki kelinci, keringkan dan pisahkan di tengah sendi. Didihkan benang kunyit dengan kaldu. Goreng bagian kelinci dalam 4 sendok makan minyak zaitun. Angkat dan bumbui dengan garam dan merica.
- Masukkan sisa minyak zaitun ke dalam wajan yang sama dan tumis bawang putih, bawang merah, dan nasi hingga bening. Tambahkan bagian kelinci dan setengah dari kaldu ayam. Masak dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200 derajat selama sekitar 20 menit. Campur sayuran ke dalam nasi. Tuang sisa kaldu dan masak selama 15 menit lagi, bumbui dengan garam dan merica dan sajikan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 118kkalKarbohidrat: 0.2gProtein: 0.3gLemak: 13.1g
