John Myers
Konten
show
bahan
Es krim kayu manis vanila
- 7 Kuning telur
- 180 g Gula
- 500 ml susu
- 1 paket Gula vanila
- 1 Polong vanila
- 1 Kayu manis
- 500 ml susu
pancake
- 300 ml susu
- 100 g Tepung
- 2 paket Gula vanila
- 1 Kuning telur
- 1 sdm Minyak
- 1 sdm Gula bubuk
- 200 ml Krim
petunjuk
es krim
- Untuk es krim kayu manis vanila, kocok 7 kuning telur, gula pasir, dan 1 bungkus gula vanila hingga lembut.
- Tambahkan vanilla pod (skor sebelumnya) dan batang kayu manis ke dalam susu (500 ml) dan didihkan sambil diaduk.
- Sekarang tambahkan susu hangat ke massa krim sambil diaduk dan didihkan kembali dengan api sedang (sambil diaduk). Kemudian angkat dari api dan kocok dengan hand mixer selama 5-6 menit agar massa lebih dingin.
- Lipat krim padat kocok ke dalam campuran, masukkan krim ke dalam freezer dan biarkan membeku sambil sesekali diaduk (selama beberapa jam).
pancake
- Untuk pancake, aduk 300 ml susu dengan tepung terigu, 2 bungkus gula vanila dan kuning telur ke dalam kolam yang agak cair.
- Panggang tipis-tipis dalam minyak dalam wajan (ukuran sedang) dan taburi dengan sedikit gula halus di atas piring.
- Sajikan pancake dengan es krim dan krim. Ceri Amarena buatan sendiri cocok dengan itu.
makanan
Porsi: 100gKalori: 148kkalKarbohidrat: 20.2gProtein: 3.2gLemak: 5.9g
