in Resep

Pea dan Ham Risotto dengan Jamur

5 dari 2 orang
Persiapan Waktu 10 menit
Waktu masak 30 menit
Total Waktu 40 menit
Kelas Makan malam
Masakan Eropa
Porsi 4 team Anda
Konten show

bahan
 

  • 400 g Nasi risotto
  • 2 sdm Kaldu sayuran
  • 1 buah Bawang
  • 200 g Jamur segar
  • 150 g HAM yang dimasak
  • 1 sdm Mentega
  • 150 g Kacang polong beku
  • Garam, lada hitam
  • 1 ikat Peterseli
  • 2 sdm Minyak

petunjuk
 

  • Rebus 1 liter air, aduk kaldu. Kupas dan potong dadu halus bawang bombay. Panaskan minyak dalam panci dan tumis bawang sampai transparan. Masukkan nasi dan tumis sebentar.
  • Tuang separuh kaldu ke dalam nasi, didihkan dan masak dengan api kecil selama sekitar 2 menit. Setelah cairan meresap, tuang sisa kaldu sedikit demi sedikit sambil sesekali diaduk. Jika mau, Anda bisa menambahkan segelas anggur!
  • Bersihkan jamur, potong-potong dan iris tipis ham. Panaskan mentega dalam wajan, goreng jamur di dalamnya. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan ham.
  • Tambahkan jamur, ham, dan kacang polong ke dalam risotto sekitar 5 menit sebelum akhir waktu memasak. Cuci dan potong halus peterseli dan lipat menjadi risotto. Hiasi dengan sedikit peterseli.
Resep pin Resep Cetak
foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

Beri nilai resep ini




Roti Gandum Isi dengan Ayam Madu

Gulungan Kayu Manis Labu Manis