John Myers
Konten
show
bahan
- 1 ukuran sedang Bawang
- 1 bagian Siung bawang putih
- 2 sdm Minyak bunga matahari
- 3 sdm Pasta tomat
- 500 Mililiter Kaldu sayuran
- 2 bagian Paprika merah
- 800 g Tomat yang disaring
- 2 sdm Brown sugar
- 4 sdm 7 ramuan cuka
- 1 sdm Daun basil kering
- 1 sdt Oregano kering
- 0,5 sdt Bubuk cabai
- 0,5 sdt Paprika pedas
- 1 Titik pisau Aci Toz Biber (paprika giling panas)
- 200 g Creme fraiche herbal (sebagai alternatif krim asam vegan)
- Garam
- Lada
petunjuk
persiapan
- Kupas bawang bombay dan bawang putih, lalu potong dadu halus. Kupas paprika dengan pengupas dan potong kecil-kecil. Siapkan semua sisa bahan.
persiapan
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak bunga matahari (atau minyak lobak) dengan pengaturan sedang (pengaturan induksi 5) selama 3 menit, lalu tambahkan pasta tomat dan panggang lagi selama 1-2 menit, aduk terus. Sekarang deglaze dengan kaldu sayuran, tambahkan paprika dan tomat yang disaring (makanan kaleng) dan masak selama sekitar 15 menit dengan api kecil (induksi level 3). Sekarang haluskan sup hingga halus dengan tongkat ajaib. Bumbui dengan gula merah, cuka, kemangi, oregano, cabai bubuk, paprika panas, Aci Toz Biber, garam dan merica hingga kuah terasa gurih dan pedas (perhatian: gunakan Aci Toz Biber sedikit saja, bahannya sangat pedas. ). Terakhir, herbal creme fraiche ditambahkan ke dalam sup dan semuanya dihaluskan lagi sebentar dengan tongkat ajaib - SELESAI. Saya berharap nafsu makan yang baik!
Catatan catatan
- Sup ini sedikit kental dan sangat pedas. Dengan mengupas paprika dan menggunakan saringan tomat, kuahnya tidak perlu disaring, juga sangat mudah dicerna. Sangat baik untuk vegetarian atau vegan ... creme fraiche hanya diganti dengan krim asam vegan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 123kkalKarbohidrat: 8.7gProtein: 0.2gLemak: 9.9g
