John Myers
Serbaguna, enak, dan cepat disiapkan: couscous benar-benar serba bisa.
Tapi berapa banyak couscous yang harus Anda rencanakan per orang? Kami akan memberi tahu Anda cara membagi jumlah yang sempurna.
Jumlah couscous yang sempurna
Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah menentukan apa yang sebenarnya ingin Anda masak dengan couscous. Untuk menemukan jumlah couscous yang tepat per orang, kami menyarankan Anda menggunakan aturan praktis ini sebagai panduan: jika Anda menyajikannya sebagai lauk, gunakan 60 gram per orang. Jika Anda benar-benar lapar, sebaiknya siapkan couscous sebagai hidangan utama. 150 gram per orang ideal untuk ini.
Tip: Anda harus mencatat bahwa informasi ini adalah berat kering.
Kuantitas Couscous: Tabel
Tentu saja, itu juga tergantung pada rasa lapar pribadi Anda dan komedo Anda. Tapi memasak couscous sangat cepat dan jika ragu bisa dimasak dengan cepat. Agar Anda mendapatkan jumlah couscous yang sempurna, kami telah membuat tabel untuk Anda yang dengannya Anda dapat dengan mudah menentukan jumlah gram yang benar.
Orang – gram sebagai lauk – gram sebagai hidangan utama
- 1 - 60 - 150
- 2 - 120 - 300
- 3 - 180 - 450
- 4 -240 -600
- 5 - 300 - 750
- 6 - 360 - 900
- 7 - 420 - 1050
- 8 - 480 - 1200
- 9 - 540 - 1350
- 10 - 600 - 1500
Kesenangan Timur
Couscous adalah hidangan tradisional Afrika Utara dan biasanya terbuat dari gandum durum. Untuk mendapatkan couscous, campurkan air garam dengan semolina gandum durum dan parut hingga membentuk bola-bola kecil yang khas.
1: rasio 1
Idealnya, Anda menggunakan jumlah air yang sama dengan couscous ukuran gram. Lebih baik mengambil terlalu banyak air daripada terlalu sedikit, jika tidak manik-manik akan tetap terlalu keras. Jika Anda menggunakan terlalu banyak cairan, ambil saja saringan dan tiriskan kelebihan airnya.
Begitulah cara kerjanya!
Untuk menyiapkannya, cukup rebus air dan tuangkan cairan panas ke atas couscous. Jumlah air yang sama dengan jumlah gram couscous. Ini akan menyebabkan manik-manik kecil membengkak dalam waktu singkat 3-5 menit. Untuk catatan yang hangat, Anda juga memiliki pilihan untuk merebusnya dalam panci dengan kaldu sayuran dan membiarkannya mengembang selama sekitar 5 menit. Kemudian cukup tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun dan bumbui dengan sedikit garam. Sekarang campur saja dan couscous Anda sudah siap.
Ide untuk couscous
Berikut adalah beberapa saran untuk Anda tentang cara menggabungkan couscous:
- Salad kuskus
Couscous rasanya sangat enak dengan bumbu segar seperti peterseli, ketumbar atau oregano, dan thyme. Anda juga bisa menambahkan potongan feta dan bawang goreng serta tomat. Salad ini dibulatkan dengan mint segar dan cincang.
- Sebagai pengiring
Couscous sangat serbaguna dan karenanya juga ideal dengan ikan atau daging. Jadi Anda bisa mencoba couscous sebagai pengganti hidangan tradisional dengan nasi atau pasta. Anda juga dipersilakan menggunakan couscous untuk mengisi hidangan. Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini di resep lezat kami: zucchini isi dengan couscous.
- Varian manis
Dengan sedikit buah dan madu, Anda memiliki makanan penutup yang lezat dan luar biasa.
