Kue Plum di Lembar dengan Ragi

Masukkan tepung ke dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya, tambahkan ragi dan sedikit gula. Hangatkan susu sedikit dan tuangkan di atas ragi. Diamkan selama setengah jam, masukkan tepung, lalu tambahkan gula, mentega, telur dan garam, aduk semuanya dan biarkan mengembang lagi. tambahkan telur dan sedikit garam, aduk semuanya.

Tambahkan garam, aduk semuanya. Tutup dengan kain dan biarkan mengembang lagi selama setengah jam. Olesi loyang, taruh adonan di atasnya dan tutup dengan plum yang sudah dibelah dua. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 30 menit. Taburi dengan kayu manis dan gula setelah dipanggang.