Konten
show
bahan
- 560 g Kacang putih, matang
- 1 Kaleng Tuna dalam jusnya sendiri
- 2 Bawang
- 1 ikat daun peterseli
- Minyak zaitun
- Cuka anggur merah
- Garam dan merica
petunjuk
- Bilas kacang dengan baik, potong dadu halus bawang bombay. Cuci peterseli, petik daun dari batangnya dan cincang halus.
- Campur kacang-kacangan, tuna (tiriskan), bawang bombay dan peterseli, lalu bumbui dengan minyak zaitun, cuka, garam dan merica. Sekarang masukkan selada untuk salad ke dalam lemari es selama beberapa jam dan biarkan terendam. Sebelum disajikan, keluarkan tepat waktu, bila perlu tambahkan minyak dan cuka, salad sebaiknya disajikan dingin, tetapi jangan di lemari es. Sajikan salad dengan roti dan segelas anggur putih atau rosé.