Konten
show
bahan
- 500 g Kentang rebus
- 2 kecil Bawang merah segar
- 100 g Irisan daging asap
- 6 bagian Telur
- 0,5 ikat Peterseli
- 2 sdm Minyak lobak
- Garam dan merica
petunjuk
- Kupas kentang, potong menjadi irisan tipis dan goreng dalam wajan sampai berwarna keemasan.
- Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan biarkan di wajan kedua. Kupas bawang merah dan potong-potong. Tambahkan bawang merah ke dalam bacon dan biarkan mendidih sebentar., (Jika perlu tambahkan sedikit minyak lagi) ,.
- Kocok telur, bumbui dengan garam dan merica, petik daun peterseli dari batangnya dan potong kasar. Tambahkan peterseli (sisihkan sekitar 1 sendok makan) ke dalam telur dan aduk.
- Tambahkan bacon dan bawang merah ke kentang dan aduk. Taburkan telur dengan peterseli di atasnya dan biarkan mengeras. Balikkan tortilla dan goreng selama 4 menit lagi. Susun tortilla di atas piring dan sajikan dengan taburan peterseli.
makanan
Porsi: 100gKalori: 188kkalKarbohidrat: 10.5gProtein: 2.7gLemak: 15.1g