John Myers
Konten
show
bahan
- 400 g Fillet dada ayam
- 4 sdm kecap manis
- 1 Siung bawang putih kupas
- 2 sdm Minyak
- 2 sdm Kaldu sayuran
- 1 Jahe seukuran kenari
- 1 cabai rawit merah
- 3 sdt bubuk kari
- 1 Paprika hijau
- 1 Paprika merah
- 3 Seledri
- 2 tipis Bawang perai
- 400 g Kubis putih (kubis putih) dimasak
- 200 ml Santan tanpa pemanis
- 2 sdm Peterseli cincang
- Garam dan merica
petunjuk
- Cuci fillet ayam, potong-potong, campur dengan kecap asin dan bawang putih iris tipis dan marinasi.
- Siapkan sayuran sebagai berikut. Kupas dan parut jahe. Belah cabai memanjang, buang biji dan kulit putihnya dan potong tipis-tipis. Kupas paprika, buang biji dan kulit putihnya, cuci dan potong-potong. Bersihkan dan cuci seledri dan potong tipis-tipis. Potong daun bawang menjadi cincin dan cuci bersih.
- Panaskan kaldu dan rebus semua sayuran di dalamnya selama 10 menit. Tambahkan santan dan kol putih, bumbui dengan garam dan merica dan didihkan perlahan selama 10 menit.
- Sementara itu, panaskan minyak, keluarkan daging dari rendaman dan goreng di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, berputar-putar beberapa kali. Tambahkan ke sayuran bersama dengan bumbunya, bumbui dengan garam dan merica dan taburi dengan peterseli.
makanan
Porsi: 100gKalori: 95kkalKarbohidrat: 3gProtein: 9.4gLemak: 5g
