John Myers
Konten
show
bahan
Daging asam:
- 1 Fillet dada ayam -200 gr.-
Bumbu dasar:
- Saus Kedelai Jepang Ringan
- Sisa saus tomat
- Saus cabai Thailand ekstra pedas
- Minyak cabai untuk menggoreng
Kentang dasar:
- 5 Kentang, cuci, bersihkan dan potong menjadi empat bagian
- Garam ketumbar dari penggilingan, lihat m. KB
- bumbu tandoori
Saus tomat dasar:
- 0,25 L air
- Pasta tomat terkonsentrasi tiga kali
- bumbu tandoori
- Lemongrass
- Kaldu sayur, bubuk
- Sisa saus tomat
petunjuk
- Biarkan fillet dada ayam direndam dalam bumbu yang sudah disiapkan.
- Bumbui irisan kentang dan panggang pada suhu 200 ° C selama sekitar 35 menit.
- Panaskan minyak cabai dalam wajan dan goreng fillet dada ayam di kedua sisi dalam wajan panggangan. Pasang tutupnya dan biarkan masak. Balikkan sering.
- Panaskan air dan larutkan pasta tomat di dalamnya. Kemudian tambahkan bumbu dan bumbui semuanya sesuai selera. Hasilnya harus berupa saus krim.
- Saat waktu memasak selesai, atur semuanya menjadi satu di atas piring datar yang besar. Rasanya sangat enak! Bersenang-senanglah dengan dapur tunggal dasar saya!
