John Myers
Konten
show
bahan
- 1 bagian Dada ayam
- 2 sendok makan Minyak kacang
- 2 sendok makan kecap hitam
- 1 Titik pisau Lada hitam dari penggilingan
- 1 Titik pisau bubuk kari kuning
- 1 bagian Zucchini sedang
- 4 bagian jamur coklat
- 2 bagian Bawang segar
- 2 sendok makan Minyak kacang
- 1 sendok teh bubuk kari kuning
- 250 ml Kaldu*
- 1 sendok makan Tepung
- 0,5 sendok teh Gula
- 2 sendok makan Krim
- 1 Memercikkan Air jeruk
- Garam dan merica
petunjuk
- Buat rendaman dari 2 sendok makan minyak kacang, lada, bubuk kari, dan kecap. Potong ayam menjadi potongan-potongan, tambahkan bumbu perendam dan biarkan terendam di lemari es selama sekitar 2 - 3 jam.
- Kupas dan bersihkan bawang dan jamur. Potong zucchini menjadi setengah irisan, jamur dan bawang menjadi irisan utuh.
- Panaskan minyak kacang dalam wajan dan goreng bubuk kari di dalamnya hingga harum. Tambahkan potongan sayuran dan tumis sampai cairannya menguap.
- Buat kaldu (dari campuran bumbu: konsentrat kaldu daging) dan tuangkan. Tutup panci dan biarkan semuanya mendidih dengan api kecil selama sekitar 20 - 30 menit.
- Bersihkan tepung, bumbui dengan jus lemon, gula, garam dan merica dan didihkan.
- Aduk krim dan sajikan di piring hangat.
- Sajikan dengan nasi atau baguette.
makanan
Porsi: 100gKalori: 502kkalKarbohidrat: 15.1gProtein: 4.3gLemak: 47.9g
