John Myers
Konten
show
bahan
- 600 g Tepung yang dieja, ketik 1050
- 400 g Labu Hokkaido
- 150 g Biji labu
- 1 sdm Brown sugar
- 11 g Ragi kering
- 0,5 sdt Garam
- 1 sdm Minyak zaitun
- 1 sdm Minyak biji labu
- 225 ml Air suam-suam kuku
- 1 mencubit Jahe bubuk
petunjuk
- Parut halus labu dalam food processor, campur tepung dan ragi.
- Campur labu, garam, gula, bubuk jahe, air, minyak zaitun dan minyak biji labu, tambahkan tepung dan ragi sendok demi sendok dan kerjakan menjadi adonan halus dan terakhir uleni biji labu.
- Biarkan adonan mengembang selama 45 menit di dalam oven kira-kira. 50°C selama 45 menit. Kemudian uleni adonan lagi, masukkan ke dalam loyang yang dialasi kertas roti, potong memanjang di bagian atas dan biarkan mengembang lagi selama 30 menit.
- Kemudian panggang dengan suhu 170°C selama 45 menit.
makanan
Porsi: 100gKalori: 176kkalKarbohidrat: 6.1gProtein: 7.1gLemak: 13.8g
