Allison Turner
Semua orang tahu sup labu, tetapi apakah Anda pernah mencoba selai labu? Dengan resep kami, Anda dapat dengan mudah membuat olesan lezat sendiri.
Akhirnya musim labu datang lagi dan kita bisa menikmati semua jenis sayuran musim gugur. Cara yang sangat lezat untuk menyiapkan labu dan menyimpannya selama mungkin adalah selai labu. Kami akan memberi tahu Anda bagaimana Anda dapat dengan mudah membuat spread sendiri.
Labu mana yang bagus untuk selai?
Labu Hokkaido sangat lezat dan mudah disiapkan. Jenis sayuran musim gugur ini tidak hanya memiliki rasa yang sangat aromatik, tetapi juga sangat mudah disiapkan: Anda tidak perlu mengupas labu Hokkaido karena Anda dapat memakan kulitnya.
Apa jenis buah lain yang masuk ke dalam selai labu?
Labu dapat dikombinasikan dengan berbagai buah-buahan. Apa pun yang memiliki rasa manis dan asam akan baik-baik saja. Secara klasik, sayuran musim gugur untuk olesan biasanya dipadukan dengan apel atau jeruk, tetapi nanas yang lebih eksotis juga diselaraskan dengan labu.
Juga, beberapa jus buah masing-masing sering ditambahkan. Jika Anda suka, Anda juga bisa mengaduk sedikit minuman keras buah.
Rempah-rempah apa yang cocok untuk penyebaran musim gugur?
Ada juga beberapa kemungkinan kombinasi rempah-rempah. Jahe memberi sentuhan pedas. Vanila membuat olesan menjadi manis. Dengan kayu manis, Anda bisa memberikan varian selai rasa suguhan pra-Natal.
Apa isi selai labu?
Penyebarannya sangat cocok dengan roti labu, tentu saja, tetapi juga cocok dengan semua jenis roti lainnya. Sangat lezat: Anda menggabungkan selai labu dengan keju krim.
Resep selai labu
Untuk resep kami, kami menggabungkan labu dengan apel. Perpaduan yang sempurna karena apel sedang musimnya bersamaan dengan labu. Sehingga kami mendapatkan produk berkualitas tinggi yang segar dan enak tanpa rute transportasi yang panjang.
Bahan untuk 7 toples selai:
- 500 gram labu Hokkaido
- 500 gram apel
- 500 gram gula pengawet (2:1)
- 1 biji vanilla atau 1 batang kayu manis
Persiapan selai
- Pertama kita siapkan labu. Untuk ini kami memotongnya menjadi kubus kecil. Jika Anda tidak suka kulitnya, Anda bisa memotongnya terlebih dahulu.
- Kemudian masukkan potongan labu ke dalam panci dan tumis dengan sedikit air.
- Kupas apel dan parut kasar dengan parutan. Kemudian tambahkan ke labu dan aduk.
- Tambahkan pod vanilla atau batang kayu manis dan didihkan selama sekitar 30 menit.
- Kemudian keluarkan kacang vanili atau batang kayu manis dan haluskan campuran labu-apel dengan baik.
- Kemudian tambahkan gula pengawet dan masak dengan api besar selama 3 menit.
- Tuang selai labu yang sudah jadi ke dalam tujuh stoples selai dan diamkan di atas tutupnya selama beberapa menit.
- Lalu balik dan biarkan dingin.
