Sup Mangga Labu (PANAS)

• Masukkan bahan cair ke dalam panci besar di atas kompor untuk memanaskannya. Goreng siung bawang putih dan bawang bombay dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan lalu tambahkan ke dalam cairan. Tusuk saja cabai rawit secara acak di berbagai tempat dengan jarum agar sarinya bisa keluar. Sekarang tambahkan seluruh pod ke cairan juga.
• Sikat bagian luar Hokaido dengan baik lalu potong menjadi irisan dan kemudian menjadi potongan-potongan kecil. Casing inti dapat dengan mudah dilepas dengan sendok. Jika Anda belum menumbuhkan biji, mereka bisa dipanggang dalam wajan dengan minyak zaitun dan ditambahkan ke sup sebagai lauk renyah di akhir.
• Sekarang masukkan potongan labu ke dalam panci dengan dasar cairan yang dipanaskan dan tutup. Biarkan masak selama 10 menit. Selama waktu ini, kupas mangga dan potong-potong. Sekarang keluarkan cabai dari panci dan masukkan potongan mangga ke dalam panci. Biarkan mendidih lagi selama 10 menit.
• Sekarang saatnya untuk menambahkan seluruh rentang rempah-rempah dan 50 ml. Minyak zaitun. Aduk rata dan didihkan selama 10 menit lagi.
• Gunakan blender tangan untuk menggiling sup sampai halus dan lembut. Bumbui lagi sesuai selera dengan bumbu dan tambahkan krim dan aduk. Jika suka, sekarang Anda bisa menambahkan sepotong mentega. Selesai !!!

ujung

• Sup mangga labu mentolerir banyak bahan yang dapat disajikan secara terpisah. Sebagai sorotan yang sangat istimewa bagi saya, saya pernah menggoreng hati ayam yang dilapisi tepung roti dengan daun sage - saya pikir itu luar biasa. Selalu senang untuk saya pribadi kerang dan / atau udang di tusuk sate. Saya suka menambahkan daging renyah atau irisan chorizo ​​​​untuk menambahkan daging. Biji labu panggang dan minyak labu sebagai pelengkap sudah saya tambahkan di mangkuk ...... dll.