John Myers
Kondisi di dalam lemari es tidak selalu sama. Ada zona suhu yang berbeda dan terkadang kelembapannya berbeda. Kami akan menunjukkan kepada Anda makanan apa yang disajikan di mana dan bagaimana Anda dapat menghemat ruang dan tetap menyimpan gambaran umum.
Cara menjaga lemari es Anda tetap rapi
Jika Anda menyetel lemari es pada suhu 7 derajat yang umumnya direkomendasikan, suhunya tidak akan sama di semua tempat. Hal ini penting untuk diketahui saat Anda memasukkan bahan makanan ke dalam lemari es di rumah. Sebab makanan sensitif seperti daging atau sayuran hanya bisa disimpan secara maksimal jika kondisi lingkungannya tepat. Suhu terdingin di lemari es dengan kompartemen freezer. Perangkat dengan 4 bintang menghasilkan -18 derajat atau kurang, subjek bintang 3 hingga -18 derajat, 2 bintang berarti -12 hingga -18 derajat. Pembekuan makanan rumahan hanya dapat dilakukan dengan bintang 4, di bawahnya hanya umur simpan makanan yang sudah dibekukan yang diperpanjang. Anda tidak dapat menyimpan makanan beku di lemari es tanpa kompartemen freezer, namun perangkat tersebut ekonomis dan menawarkan banyak ruang – ideal jika Anda memiliki chest freezer atau freezer terpisah. Saat Anda menyimpan freezer, barang yang tahan lebih pendek harus selalu disimpan di bagian depan atau atas. Agar Anda tidak melupakan apa pun yang kemudian merusaknya. Baca tips kami yang lain tentang menyimpan makanan.
Penggunaan zona pendingin secara optimal
Cara yang benar untuk memuat lemari es Anda bergantung pada struktur perangkat. Perangkat modern biasanya memiliki kompartemen lemari es khusus untuk sayuran dan buah-buahan serta daging, sosis, dan ikan. Tidak hanya suhu yang lebih rendah atau lebih tinggi, tetapi juga kelembapan yang berbeda. Sayuran hijau menyukainya hangat dan lembap, produk hewani segar paling baik disimpan di tempat kering dan dingin. Untuk buah dan sayur, perlu diperhatikan bahwa tidak semua jenis bisa disimpan di laci sayur. Buah jeruk dan pisang, misalnya, lebih baik disimpan pada suhu ruangan. Jika tidak, yang terbaik adalah melakukan hal berikut saat mengisi lemari es:
- Suhu terdingin berada di rak di atas kompartemen sayuran, karena di sinilah tempat produk-produk yang cepat cepat rusak, seperti daging dan ikan.
- Tempatkan produk susu seperti keju yang diiris dan lembut, yoghurt, dan potongan daging dingin di kompartemen tengah.
- Di bagian atas, yang paling hangat, terdapat ruang untuk barang-barang yang tidak mudah rusak seperti makanan siap saji, potongan keju, stoples selai, dan acar seperti mentimun.
- Susu, minuman, mayones, saus, dan mustard serta mentega dan telur dimasukkan ke dalam kompartemen yang disediakan untuk ini dari bawah ke atas di kompartemen pintu.
Isi lemari es dengan benar: tips lainnya
Apa yang ada di belakang lemari es seringkali terlupakan. Letakkan segala sesuatu yang harus segera berangkat ke depan. Untuk kotak, label dengan tanggal penyimpanan akan membantu. Untuk efisiensi perangkat yang optimal, Anda harus mencairkan lemari es segera setelah lapisan es terbentuk. Dan: Jangan terlalu banyak mengemasnya, jika tidak, sirkulasi udara tidak akan berfungsi dengan baik dan akan menjadi terlalu hangat di beberapa tempat.
Apakah ada yang masih belum jelas dan Anda ingin tahu, misalnya, apakah daging panggang bisa dibekukan atau bagaimana ceri tetap segar? Baca jawaban para ahli kami terhadap pertanyaan ini dan pertanyaan serupa tentang penyimpanan makanan tertentu. Anda dapat menemukan tips dan trik lainnya untuk rumah tangga Anda di tips dapur kami – misalnya cara terbaik membersihkan kompor keramik Anda. Dan untuk mencuci setelah menikmati segala sesuatu yang keluar dari lemari es Anda yang rapi, sebaiknya gunakan cairan pembersih buatan sendiri.
