Kue Quark dengan Plum

Untuk adonan, kocok Sanella suhu ruangan dengan setengah gula pasir, masukkan telur dan sisa gula sedikit demi sedikit. Campur tepung dengan baking powder dan kulit lemon dan aduk dengan susu. Sebarkan campuran dalam loyang springform yang diolesi minyak.

Sekarang cambuk quark dengan bahan yang tersisa untuk campuran quark sampai lembut. Jika perlu, tambahkan sedikit susu lagi. Sebarkan sekitar setengah dari campuran quark pada adonan. Sebarkan setengah dari plum yang sudah dibelah dua dan diadu di atasnya. Sebarkan sisa campuran quark dan sebarkan plum lainnya di atasnya dengan permukaan potongan menghadap ke atas.

Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat selama sekitar satu jam. Biarkan dingin dengan baik. Nikmati dengan secangkir kopi.