John Myers
Konten
show
bahan
- 300 g Kubis Savoy segar
- 1 ukuran sedang Kohlrabi segar
- 200 g Wortel
- 20 g Jahe segar
- 1 kecil Bawang merah
- 100 g lentil merah
- 600 ml Kaldu sayur, instan
- 400 ml Santan tanpa pemanis
- 1 sdm Pasta kari kuning
- 3 sdm Mentega yang diklarifikasi
- Jintan bubuk
- Garam
petunjuk
- Swissing, bersihkan, buang batangnya, potong kubis sepanjang 2 cm. Kupas kohlrabi dan potong-potong; kupas wortel menjadi irisan lonjong; kupas jahe dan potong dadu halus; kupas bawang bombay menjadi kubus kecil.
- Panaskan lemak babi dalam panci, tumis jahe, bawang bombay, dan sayuran lainnya. Tambahkan pasta kari dan tumis sebentar. Tuang kaldu dan santan, didihkan dan biarkan mendidih selama 8-10 menit.
- Tambahkan lentil dan biarkan mendidih lagi selama 5 -8 menit, hingga lentil dan sayuran hampir matang. Bumbui kari miju-miju merah dengan garam dan jintan. Tata di piring dan sajikan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 126kkalKarbohidrat: 9.1gProtein: 6.9gLemak: 6.8g
