Konten
show
bahan
- 2,5 kg Sepotong pelindung daging sapi panggang
- 500 g Bawang kecil
- 1 sdm Pasta tomat
- 1 ikat Sop hijau segar
- 100 g Mentega cair
- 1 mencubit Garam + merica
- 1 sdm Tepung
- 300 ml Anggur merah atau putih
petunjuk
- Ratakan dagingnya, gosok dengan garam dan merica, goreng dengan minyak panas terlebih dahulu di sisi lemaknya, lalu di sisi kulitnya. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan tuangkan mentega cair di atasnya.
- Potong bawang bombay dan sup hijau menjadi potongan seukuran kenari, tambahkan daging dengan pasta tomat, taburi dengan tepung. Tuang anggur, tutup dan rebus selama 2-3 jam. Disajikan dengan kentang tumbuk. Sayuran sesuai keinginan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 6kkalKarbohidrat: 1gProtein: 0.4gLemak: 0.1g