John Myers
Konten
show
bahan
- 1 Ayam pedaging 1.3 kg
- 8 Daun sage atau 1.5 sdt kering
- 8 Daun seledri halus
- 8 Timi segar
- 6 Siung bawang putih cincang
- 2 sdt bubuk paprika panas
- Merica dan garam
- 250 g Bawang kecil dipotong kasar
- 500 g Kentang kecil
- 3 sdm Minyak zaitun; 1 sdm minyak cabai/bawang putih buatan sendiri
- 3 sdt Air jeruk
- 125 ml anggur putih
- 125 ml Kaldu ayam
- 1 ikat sup sayuran
petunjuk
Siapkan ayamnya
- Cuci ayam, keringkan dengan krep, gosok bagian dalam dan luar dengan garam, merica, dan bubuk paprika. Demikian juga, tambahkan daun sage dan daun thyme menjadi dua, potong kecil-kecil.
- Cincang kasar bawang bombay dan cincang halus bawang putih. Kupas kentang dan taburi sedikit dengan garam. Cuci sup hijau dan potong kecil-kecil. Masukkan ayam ke dalam casserole atau casserole, letakkan semua sayuran yang sudah disiapkan di sekitar ayam, dan olesi juga peterseli di sekitar ayam.
- Campurkan minyak dengan jus lemon dan gunakan untuk mengolesi ayam. Merica dan garam. Tuang anggur di atas sayuran dan merica semuanya.
- Panaskan oven hingga 200 °, masukkan ayam segera setelah suhu tercapai, panggang dengan tutup tertutup di atas / bawah panas selama sekitar 50 menit. Keluarkan panci dengan hati-hati dan buka tutupnya, tambahkan kaldu ayam sesuai kebutuhan dan lanjutkan memanggang selama 10 menit lagi tanpa tutupnya. Jika mau, Anda bisa memanggang ayam dengan panggangan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 47kkalKarbohidrat: 4.6gProtein: 1.8gLemak: 2.1g
