Roket Sangat Sehat – Semua Informasi

Arugula sangat sehat

Arugula adalah lauk yang lezat, cocok dengan banyak hidangan lezat, dan juga menyehatkan.

• Roket tersebut mengandung minyak mustard, yang merupakan salah satu zat tumbuhan sekunder. Minyak mustard dikenal karena efek antibakteri dan antivirusnya. Dikatakan juga membantu melawan jamur.
• Zat tumbuhan sekunder tidak penting bagi organisme. Namun, mereka membantu berbagai proses metabolisme dalam tubuh. Mereka dikatakan meningkatkan kesehatan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
• Mineral seperti kalsium dan potasium melindungi tulang, gigi, otot, dan sel saraf.
• Beta-karoten yang terkandung dalam roket diubah menjadi vitamin A oleh tubuh Anda. Vitamin ini antara lain memiliki efek positif pada kulit, penglihatan, dan selaput lendir Anda.
• Vitamin C dalam arugula melindungi tubuh Anda dari radikal bebas dan dianggap sebagai antioksidan. Inilah cara tanaman selada memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.

Roket – semua informasi

Ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan saat mempersiapkan roket dan menjaganya tetap segar:

• Buang batang daun selada sebelum dimakan. Ini mungkin mengandung nitrat dalam jumlah yang sangat besar.
• Nitrat dapat ditemukan di banyak daun selada, dan konsentrasinya sangat tinggi di arugula.
• Jika Anda mengonsumsi terlalu banyak nitrat melalui makanan, hal ini dapat membahayakan kesehatan Anda. Hal ini terutama berlaku untuk bayi dan anak kecil.
• Secara umum, potong batang tanaman sebelum dimakan. Ini adalah cara Anda menghilangkan bagian tempat sebagian besar nitrat terakumulasi.
• Konsumsi salad roket dalam beberapa hari. Dapat disimpan di lemari es hingga tiga hari. Sementara itu, bungkus dengan kertas dapur basah.