Steak Rump dengan Kentang Tumbuk dan Bawang Hitam

Kupas kentang, potong kasar dan rebus dengan air. Tuang kentang rebus, biarkan menguap dan tumbuk dengan hidung belang. Aduk susu dengan sendok kayu dan tambahkan serpihan mentega. Aduk pala segar. Sementara itu, kupas dan belah dua bawang bombay dan potong-potong. Rebus kering dalam wajan dan bumbui dengan sedikit garam. Yang terbaik adalah menambahkan bawang ke kentang tumbuk sebagai taburan. Anda juga bisa memasukkan sisa lemak babi, tiriskan dengan baik, ke dalam bubur.

Cukup bumbui steak dengan merica dan garam dari gilingan dan tuangkan sedikit minyak zaitun ke atasnya. Saya makan bahasa Inggris sangat banyak dan oleh karena itu hanya menggoreng sekitar 2-3 menit di setiap sisi. Setelah membalik daging, bumbui daging dari sisi yang lain sesuai selera. Mentega bawang putih atau rempah-rempah dan beberapa roti untuk saus cocok dengan itu.