Salad: Salad Kentang Goreng Hangat dengan Seafood dan Bumbu Udang

Potong-potong kentang yang sudah dikupas. Kupas bawang merah dan potong menjadi cincin tipis. Bersihkan chipirone dengan hati-hati, potong tentakel dan potong tabung menjadi cincin. Panaskan sedikit minyak zaitun dan mentega dalam wajan, tambahkan irisan kentang dan goreng sebentar. Mulai bawang merah sebentar. Garam dan merica dan sisihkan.

Di wajan kedua, panaskan sedikit minyak dan mentega lagi dan goreng langostino secara perlahan, keluarkan dari wajan, biarkan dingin dan kupas. Goreng chipirone dan irisan kerang sebentar dengan api kecil.

Masukkan semua yang sudah dimasak menjadi satu dalam mangkuk. Panaskan kaldu udang dan mentega udang di wajan, tapi jangan sampai mendidih. Aduk dill dan bumbui dengan minyak zaitun, jus lemon, kulit, cuka dan sedikit gula, garam dan merica dan campur dengan semua bahan lainnya. selada harus memiliki waktu untuk curam.