John Myers
Konten
show
bahan
- 6 kolom Kentang panggang, istirahat
- 1 Bawang, kecil
- 1 sdm Gula
- 1 sdm Minyak zaitun dengan rosemary
- 1 Salad mentimun, kira-kira. 10 cm
- 1 sdm Minyak zaitun dengan rosemary
- 1 sdt Balsem blackberry *
- 1 mencubit Lada hitam dari penggilingan
- 1 mencubit Gula
- 1 mencubit Garam
- 1 sdt air
petunjuk
- Kupas bawang bombay, potong setengah bagian dan goreng dengan satu sendok makan minyak zaitun. Segera setelah warnanya mulai berubah, tambahkan satu sendok makan gula dan biarkan bawang menjadi karamel.
- Potong mentimun menjadi dua dan kupas setengahnya. Potong potongan mentimun dengan kulit menjadi irisan dan seperempat. Menggunakan zest ripper, potong alur di tepi paruh kedua. Ini adalah bagaimana bunga muncul ketika diiris.
- Buat salad marinade dari blackberry balm, gula, minyak, merica, garam dan air.
- Tempatkan irisan mentimun dalam mangkuk dan campur dengan saus.
- Potong kentang menjadi potongan-potongan seukuran gigitan dan campurkan dengan bawang bombay ke dalam mentimun yang diasinkan. Biarkan selama setengah jam.
- * Tautan ke pasokan: blackberry balm
makanan
Porsi: 100gKalori: 136kkalKarbohidrat: 32.5gProtein: 0.5gLemak: 0.2g
