John Myers
Konten
show
bahan
Bayam:
- 1 Bawang merah
- 1 Siung bawang putih
- 1 sdm Minyak zaitun extra virgin
- 500 g Bayam beku
- 500 g lada bawang putih
- 500 g Garam bumbu
- paprika ceri televisi
- 50 ml Riesling kering
Saus behamel:
- 25 g Mentega
- 25 g Tepung
- 500 ml susu
- 500 ml Garam bumbu
- 500 ml lada bawang putih
- 500 ml Pala yang baru diparut
- 500 ml paprika ceri televisi
- 4 sdm Parmesan parut segar
Salmon & Keju:
- 500 g Stremel salmon asap panas
- 200 g parutan emmental
- 1 peran Adonan pasta
petunjuk
Bayam & Salmon:
- Kupas bawang merah dan bawang putih, potong dadu semuanya. Panggang dalam minyak zaitun, lalu tambahkan bayam beku. Sizzle sebentar dan deglaze dengan anggur putih, bumbui dengan bumbu garam, garip lada dan merica. Rebus semuanya selama 5 menit! Sementara itu, petik salmonnya besar-besar!
Saus behamel:
- Panaskan mentega dalam panci dan aduk tepung. Didihkan sebentar dan nyalakan kembali kompornya, siram dengan susu sambil diaduk. Aduk, aduk, aduk! Matikan kompor, aduk Parmesan dan bumbui dengan bumbu garam, bawang putih, dan pala!
Setel oven ke konveksi 180 °!
- Basahi loyang dengan sedikit saus bechamel dan tutupi dengan lembar pasta yang sesuai ukuran! Kemudian pertama bayam, lalu salmon, lalu saus bechamel. Kemudian lagi sepiring pasta yang serasi! Sekarang bergantian sampai semuanya habis! Akhirnya taburi dengan Emmental!
- Panggang dalam oven selama sekitar 35-45 menit! Dinginkan sedikit, porsi dan sajikan!
makanan
Porsi: 100gKalori: 154kkalKarbohidrat: 2.4gProtein: 11.7gLemak: 10.6g
