Schäufele dengan Sauerkraut dan Kentang Tumbuk

by John Myers Agustus 28, 2021, 9: 38 am

5 dari 3 orang

Waktu masak 1 30

Total Waktu 1 30

Kelas Makan malam

Masakan Eropa

Porsi team Anda

Kalori 18 kkal

Konten show

bahan

500 g Sauerkraut dikeringkan segar
800 g Schäufele, atau Kassler
0,5 Bawang segar
4 Daun salam
5 Beri buah Juniper
Biji jintan yang digiling atau utuh, secukupnya
1 L Kaldu sayuran

petunjuk

Masukkan asinan kubis dengan bumbu ke dalam panci besar, letakkan daging di atasnya dan tuangkan kaldu sayuran di atasnya. Biarkan semuanya mendidih dengan api sedang selama 90 menit. Jika Anda tidak suka terlalu lembut, Anda bisa mengurangi waktu memasaknya. Kemudian potong daging menjadi irisan atau potongan, dengan asinan kubis dan kentang tumbuk

melayani. Anda juga bisa menambahkan sedikit kuah. Hidangan ini tidak membutuhkan banyak usaha dan rasanya sangat lezat

Resep pin Resep Cetak

makanan

Porsi: 100gKalori: 18kkalKarbohidrat: 0.5gProtein: 0.6gLemak: 1.3g

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.