John Myers
Konten
show
bahan
- 4 bagian Telur
- 100 g Udang Arktik dimasak, dikupas dan dicairkan
- 65 g 4 champignon coklat
- 35 g 2 daun bawang
- 2 sdm Krim
- 4 cubitan besar Garam laut kasar dari penggilingan
- 4 cubitan besar Lada berwarna-warni dari pabrik
- 2 sdm Minyak kacang
- 2 Cakram Roti petani
- 2 sdm Mentega
- 2 * ½ tomat kecil
petunjuk
- Buka telur dalam 2 wadah dan kocok dengan krim (masing-masing 1 sdm), garam laut kasar dari gilingan (masing-masing 2 jepitan besar) dan lada berwarna (masing-masing 2 jepitan besar). Bersihkan / sikat dan potong dadu jamur. Bersihkan dan cuci daun bawang lalu potong cincin. Gunakan bagian hijau untuk memercikkannya ke piring yang sudah jadi. Panaskan minyak kacang (masing-masing 1 sendok makan) dalam 2 wajan, tambahkan campuran telur dan setengah dari kubus jamur, setengah dari udang laut dan setengah dari daun bawang yang berwarna terang dan goreng semuanya. Selalu dorong semuanya bolak-balik dengan pendorong panci sampai telur membeku. Jangan menggoreng terlalu lama agar orak-arik telur tidak menjadi keras. Tempatkan setiap loyang di atas roti petani yang diolesi mentega, taburi dengan bagian hijau dari daun bawang dan hiasi masing-masing dengan setengah tomat, sajikan.
