Burger Keju buatan sendiri La Big Mac

Potong selada gunung es dan bawang menjadi irisan dan sisihkan. Potong roti burger menjadi dua dan biarkan garing di oven yang sudah dipanaskan. Goreng bacon hingga berwarna cokelat keemasan di wajan / panggangan.

Aduk semua bahan menjadi satu dengan pengocok atau pengocok dan sisihkan.

Bumbui daging giling dengan garam dan merica dan bentuk menjadi 8 roti pipih masing-masing 100gr. Kemudian bakar dalam minyak atau di atas panggangan di kedua sisi, sekitar 2 menit per sisi.

Olesi bagian bawah roti dengan saus dan taruh selada di atasnya. Lalu taruh seiris daging, seiris keju, seiris daging, seiris keju di atasnya. Tambahkan bawang bombay, bacon, dan satu porsi saus lagi, lalu letakkan bagian atas roti di atasnya. Jika perlu perbaiki dengan tusuk sate kebab, lebih baik dimakan dengan pisau dan garpu.

Dengan majo dalam cangkir, maksud saya cangkir kecil 250 gr ini dari rak berpendingin. Saya selalu menggunakan saus 80% lemak untuk sausnya, rasanya paling enak. Selamat makan 🙂

Roti paling baik jika Anda membekukan potongan daging yang segar dan rata (Anda juga bisa membentuknya dengan burger press) dan meletakkannya di atas panggangan, sehingga bentuknya tetap rata. Terlalu dingin untuk dipanggang, maka yang terbaik adalah menggunakan panci besi cor, panci teflon agak tidak cocok.