Konten
show
bahan
Untuk adonan
- 120 g Tepung
- 15 g Gula
- 1 sdm susu
- 70 g Mentega
Untuk massa dadih
- 400 g Kuark ramping
- 100 g Krim keju
- 1 Jeruk
- 40 g Gula
- 2 Telur
- 70 g Mentega
- 1 P Bubuk puding
- 1 Bisa Mandarin
petunjuk
- Uleni bahan-bahan untuk adonan dengan cepat, bungkus dengan kertas timah dan diamkan di lemari es selama 30 menit. Tiriskan jeruk keprok. Cuci jeruk hingga bersih, gosok kulitnya, peras jusnya. Pisahkan telur. Kocok putih telur dengan sedikit garam hingga kaku.
- Kocok mentega, gula, kuning telur hingga lembut, masukkan quark, krim keju, kulit jeruk, dan jus. Terakhir masukkan bubuk puding. Lipat putih telur menjadi dua bagian dengan hati-hati.
- Olesi cetakan kecil (18 cm) atau, dalam kasus silikon, bilas dengan air dingin. Tekan-tekan adonan, tarik ujungnya sedikit. Tuang setengah dari campuran dadih. Oleskan jeruk keprok di atasnya. Oleskan sisa campuran dadih di atasnya. Panggang pada suhu 160 derajat (dipanaskan) selama sekitar 60 menit.
makanan
Porsi: 100gKalori: 233kkalKarbohidrat: 20.6gProtein: 10.2gLemak: 12g