John Myers
bahan
- 300 g jamur coklat
- 400 ml Stok sayur
- 100 ml Krim
- 1 Bawang
- 1 cengkeh Bawang putih segar
- Garam dan merica
- 1 sdm Mentega
- 1 tembakan Noilly-Prat
- Peterseli cincang halus
petunjuk
- Bersihkan jamur, potong bawang bombay dan bawang putih menjadi kubus kecil dan tumis dengan mentega.
- Tambahkan jamur dan tumis dengan anggur, lalu tambahkan kaldu dan masak selama sekitar 10 menit. Bumbui krim dengan itu dan haluskan dengan tongkat ajaib. Saring dan bumbui lagi.
- Taburi dengan peterseli ....... selesai!
makanan
Sup Jamur – Pertanyaan Terkait
Apakah sup jamur sehat?
Jamur tidak hanya baik, tetapi juga bebas lemak, rendah sodium, dan rendah kalori. Mereka juga dikemas dengan serat, vitamin, mineral penting seperti Selenium dan antioksidan.
Bisakah sup jamur dibekukan?
Disimpan dengan benar, kualitas terbaiknya akan terjaga selama sekitar 6 bulan, tetapi akan tetap aman setelah waktu tersebut. Waktu freezer yang ditunjukkan hanya untuk kualitas terbaik – krim sup jamur yang terus dibekukan pada suhu 0°F akan tetap aman selamanya.
Bagaimana Anda membuat sup jamur halus?
Didihkan, kecilkan api menjadi sedang dan didihkan perlahan selama 15 menit tanpa penutup; Tambahkan krim atau creme fraiche dan didihkan selama 5 menit lagi; Blitz hingga halus – Pindahkan sup ke dalam blender dan blitz hingga halus.
Seperti apa rasanya sup krim jamur?
Rasanya seperti beef stroganoff. Ini juga cocok dengan casserole dan meatloaf. Banyak sekali kegunaan sop jamur. Rasanya yang kuat membawa banyak rasa pada hidangan atau sangat enak hanya untuk sup dengan beberapa kerupuk.
