Sup: Sup Akar Peterseli

by John Myers Agustus 15, 2021, 1: 52 am

5 dari 9 orang

Total Waktu 30

Kelas Makan malam

Masakan Eropa

Porsi team Anda

Kalori 70 kkal

Konten show

bahan

500 g Akar peterseli
800 ml Stok sayur
200 ml Krim
Garam dan merica
100 ml Noilly-Prat
1 ikat Secara parsial
Minyak zaitun untuk menggoreng

petunjuk

Cuci dan bersihkan akar peterseli dan potong dadu kecil.
Keringkan sedikit dengan sedikit minyak (saya melewatkan yang ringan) lalu deglaze dengan wine dan biarkan mendidih.
Tambahkan kaldu dan akar hingga mendidih perlahan, lalu didihkan kembali krim dan haluskan. Jika ingin lebih halus, Anda juga bisa menyaring kuahnya. Potong peterseli dan tambahkan ke sup dan bumbui lagi!
Mungkin menambahkan sedikit lebih banyak cairan seperti yang disukai semua orang. Saya menjadikannya sebagai hidangan utama karena saya suka yang sedikit lebih kental!

Resep pin Resep Cetak

makanan

Porsi: 100gKalori: 70kkalKarbohidrat: 3.5gProtein: 2.1gLemak: 4.8g

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.