Sup: Krim Tomat dan Lada dengan Creme Fráiche

Kupas dan potong dadu bawang bombay... Cuci, bersihkan dan iris kasar paprika... Campur telur dengan garam laut, merica dan bubuk clili... Cincang acar tomat

Masukkan minyak dengan sedikit merica dan biji jintan ke dalam panci dan rendam potongan bawang di dalamnya selama sekitar 5 menit ... Tambahkan potongan paprika, bakar selama sekitar 5 menit dan deglaze dengan kaldu sayuran dan didihkan selama sekitar 10 menit . .. Tambahkan tomat kalengan dengan jus dan biarkan mendidih selama 5 menit lagi ... haluskan dan ikat dengan cumi dan telur yang sudah dibumbui (angkat dari kompor) ... bumbui dengan saus lumpia, potongan tomat, merica, bubuk cabai, daun seledri ,balilkum dan jahe (bisa dihangatkan kembali)

Taruh 2-3 sendok sup krim tomat dan paprika di piring yang dalam dan sajikan dengan 25 gram Creme Fráiche