John Myers
Konten
show
bahan
- 100 g Cabai, segar dan berwarna-warni
- 75 g Brown sugar
- 4 bagian Siung bawang putih cincang
- 4 Cakram Tomat kering dalam minyak
- 1 cabang Rosemary segar
- 1 cabang Timi segar
- 1 cabang Oregano segar
- 1 sendok makan Cuka balsamic bianco
- 1 sendok makan Garam
- 1,5 sendok teh tepung makanan
- air
petunjuk
- Buang biji dan kulit cabai (gunakan sarung tangan sekali pakai) dan potong dua pertiganya menjadi potongan kasar. Cincang kasar tomat juga. Petik herba dari batangnya dan haluskan semuanya dengan tongkat ajaib.
- Kupas siung bawang putih dan potong dadu kecil. Lakukan hal yang sama dengan sepertiga terakhir cabai.
- Lelehkan gula dalam panci dengan satu sendok makan air. Tambahkan polong dan bawang putih yang dihaluskan dan cincang dan biarkan karamel. (sekitar 1 menit)
- Tuang 4,250 ml air dan biarkan semuanya didihkan perlahan selama 30 menit dengan penutup ditutup.
- Bumbui dengan cuka dan garam dan bumbui secukupnya. Mungkin menambahkan sedikit lebih banyak gula.
- Campur air dingin dengan tepung jagung dan gunakan untuk mengentalkan saus.
- Didihkan kembali lalu isi ke dalam botol yang sudah dibilas dengan air panas.
- Saus ini juga ideal sebagai hadiah kecil.
- Karena banyak pertanyaan: itu adalah hal yang seperti itu dengan umur simpan. Bersama kami, saus ini tidak bertahan selama itu, karena dengan cepat dimakan. Tapi saya pikir jika Anda merebus saus pada 85 derajat selama satu atau dua jam, itu akan berlangsung hingga enam bulan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 307kkalKarbohidrat: 74.5gProtein: 0.2g
