Konten
show
bahan
Untuk sayap ayam:
- 12 Sayap ayam dari kemasan (campuran lengan atas dan bawah), beku
- 2 liter Minyak kacang, dimurnikan
Untuk saus BBQ:
- 2 sdm Saus barbekyu, berasap
- 2 sdm Saus lumpia Thailand
- 1 sdm Kecap, sayang
- 1 sdm Kecap asin, ringan
- 4 sdm Jus mangga
- 1 sdm Air jeruk nipis, lebih segar
- 3 sdm Sirup Mangga Bali ala Ayu (URL lihat langkah 4))
Untuk hiasan:
- 3 sdm Bunga dan daun
petunjuk
- Buang es dan keringkan sayap ayam pedas beku. Panaskan minyak goreng hingga 170 derajat.
- Sementara itu, tambahkan saus BBQ dengan mencampurkan semua bahan dalam panci berukuran sedang dan didihkan.
- Goreng sayap ayam (yang sudah dimasak sebelumnya) dalam waktu sekitar 6 menit hingga berwarna cokelat muda dan tambahkan saus BBQ. Gerimis dengan saus sampai rata. Bagikan di piring saji, hiasi dan sajikan sebagai lauk.
- URL for: Sirup mangga Bali ala Ayu Sirup mangga Bali ala Ayu